Det er velkjent at omega-3 er bra for folks helse. De positive effektene på hjertehelsen er kanskje de mest kjente helseeffektene fra Omega-3. Det er imidlertid flere andre grunner til at du bør sørge for at du får i deg nok Omega-3 hver dag.

Omega-3- inneholder DHA og EPA – to veldig viktige såkalte langkjedede flerumettede fettsyrer. DHA og EPA er viktige næringsstoffer som hjelper hver celle i kroppen vår til å fungere på en optimal måte, og de er strukturelle elementer i alle vev i kroppen. Hjerte, hjerne, øyne, muskler og ledd er avhengige av at Omega-3 fungerer korrekt. Hver celle i kroppen vår har en spesiell funksjonell enhet som trenger å få næringsstoffer inn og avfallsstoffer ut. DHA og EPA vil sikre en så effektiv og fleksibel transport – en forutsetning for optimal funksjon av celler. I tillegg er de forløpere for biologisk aktive molekyler som spiller viktige roller i for eksempel betennelse.

Kroppene våre produserer ikke effektivt DHA og EPA, så vi må skaffe det gjennom kostholdet vårt. Sjømat er vår viktigste kilde til DHA og EPA, men et tilskudd av marine Omega-3 er et godt alternativ hvis du ikke spiser nok fet fisk. Omega-3 bør være en ingrediens som du velger sammen med fysisk aktivitet og et balansert kosthold for å bevare god helse gjennom barndom, ungdom og eldre aldre.

European Food Safety Authority (EFSA) har kommet med anbefalinger angående daglig inntak av DHA & EPA for å hjelpe forbrukerne til å forstå helsefordelene ved disse fettsyrene.

Det kardiovaskulære systemet er motoren i kroppen vår. Det må opprettholde kompliserte interaksjoner og gi drivstoff til celler og organer år etter år under avslappede og stressende forhold. Det oppdages nødvendigvis ikke tydelige tegn på forverring i det kardiovaskulære system, så som; stive og forkalkede arterier med fettforekomster, en gradvis økning i blodtrykk, i blodnivået av usunt fett, eller i pustebesvær. Dette er ofte stille hendelser før et potensielt plutselig hjerteinfarkt, hjerneslag – eller hjertesvikt ved normal pumping av blod. DHA og EPA er vitenskapelig bevist å bidra til normal funksjon av hjertet, normalt blodtrykk og normalt blodnivå av triglyserider. Inntak av anbefalte doser DHA og EPA er en enkel måte å bidra til å opprettholde et sunt hjerte og sirkulasjon. European Food Safety Authority (EFSA) anbefaler et daglig inntak av 250 milligram DHA og EPA for å bidra til en normal funksjon av hjertet, 3 gram DHA og EPA for å opprettholde et normalt blodtrykk og 2 gram DHA og EPA for å opprettholde et normalt blod triglyseridnivå.

Utvikling, vedlikehold og bevaring av syn er avgjørende for alle individer. Selv om ny teknologi nå enkelt kan erstatte linser, kan den ikke gjøre det samme med viktige komponenter i netthinnen. Netthinnen er det lysfølsomme laget med celler på baksiden av øyet som bidrar til å skape et bilde av det du ser – som film i et kamera. Netthinnen har reseptorer for lys- og nerveceller som sender signaler til hjernen for tolkning av lyssignalene. Forholdet til DHA er at vi finner – og cellene trenger – høye konsentrasjoner av DHA i netthinnen for tilstrekkelig syn i svakt lys og om natten. Den meget umettede naturen til DHA har unike effekter på netthinnecellemembraner, slik at de kan overføre lyssignaler veldig raskt. En rekke studier har således bekreftet at DHA bidrar til å opprettholde normalt syn og EFSA anbefaler et daglig inntak på 250 mg DHA for å oppnå dette.

DHA er en av de viktigste byggesteinene i hjernen og kritisk for optimal hjerneaktivitet og -funksjon i alle aldre. To typer celler – nevroner og gliaceller – er ansvarlige for sending og prosessering av signaler slik at vi kan fungere intellektuelt, betjene det sentrale nervesystemet og bevege kroppene våre. Nevronene ser ut som en stjerne med lange armer som sender og mottar signaler som er viktige for alle kroppslige funksjoner. Gliacellene omgir nevronene for å holde dem på plass, tilfører næring og oksygen, og beskytter dem mot uønskede patogener som virus og bakterier. Begge celletyper er avhengige av fleksible membraner der DHA og EPA spiller viktige roller. DHA bidrar også til effektiv kommunikasjon mellom det store antallet nevroner.

Forskere har nå funnet ut at DHA gir en forbedret hjerne hos spedbarn og aldrende voksne. Dette inkluderer gunstige effekter av omega-3 på ADHD-barn og kognitiv nedgang av Alzheimer. Det er spesielt viktig å vite at gravide bør innta DHA, da det bidrar til normal hjerneutvikling av foster og ammede. EFSA anbefaler et daglig inntak av 250 mg DHA for å bidra til å opprettholde hjernens funksjon.

Graviditet er en viktig periode i livet. En fantastisk hendelse finner sted i kroppen – en ferdig utviklet baby utvikles av to sammenslåtte celler. All informasjon om hvordan og når celler og organer med forskjellige funksjoner og utseende vil utvikle seg ligger i vårt DNA. Imidlertid avhenger denne utviklingen også av moren og ernæringen hun leverer til fosteret. Moren bør begynne å konsumere både DHA og EPA før unnfangelse. Dette er for å gi kroppen hennes best mulig forsyninger og lagring, da kroppen ikke kan lage tilstrekkelig DHA under graviditet og amming.

Det er nå vitenskapelig underbygget at mors inntak av DHA både under graviditet og amming, bidrar til normal fosterutvikling av hjernen, øyet og normalt syn hos barnet. Så kontinuerlig forbruk av DHA er et must for kvinner, spesielt i fruktbare aldre og når de har omsorg for babyer og små barn. EFSA anbefaler gravide å ha et daglig inntak på 200 mg DHA, i tillegg til det anbefalte daglige inntaket av DHA og EPA for voksne, dvs. 250 mg DHA og EPA, for å bidra til normal utvikling av hjernen og øye til fosteret og ammende spedbarn.

Å bevege seg rundt, bøye armene, bruke fingeren eller vri nakken betyr at mer enn 300 mindre og større ledd er i funksjon og under press.

I et ledd kommer to bein sammen, og skaper en forbindelse mellom dem. For å muliggjøre optimal funksjon av en slik forbindelse, omkranser brusk endene av beinene, mens tilstedeværelse av væske fungerer som fett for å redusere friksjonen. Ledd må tåle forskjellige forhold fra tunge fysiske belastninger, kraftig aktivitet og stress til infeksjoner og nedsatt immunforsvar. Til tross for slike varierte forhold må de fungere jevnt og presist for å bevare fleksibilitet og for å forhindre stivhet og smerte. Ulike celletyper og væsker som inneholder oppløselige forbindelser, sørger for at leddet kan gjøre det dag etter dag.

Fortsatt er ledd sårbare. De kan forårsake alvorlige problemer og smerter hvis du ikke stimulerer dem gjennom trening og riktig kosthold. Omega-3 kan lindre stivhet og ømhet i ledd om morgenen. Det er innebygd i cellemembraner av spesialiserte celler i brusk – kondrocytter – der det reduserer aktiviteten til enzymer og inflammatoriske forbindelser som ødelegger brusk.

Hvis betennelser vedvarer over tid, kan sterke smerter – og kronisk leddgikt – utvikle seg hvis de ikke blir behandlet. Ved sin betennelsesdempende effekt vil omega-3 motvirke tap av kollagen og forringelse av brusk. Når du vet at brusk har svært begrenset kapasitet til å helbrede seg selv eller å regenerere, blir bruk av omega-3 for å bevare brusk og hemme betennelse veldig viktig.

Forholdet mellom omega-6 og omega-3 er en indikator på hvilken type fettsyrer du har i kroppen din. I mange land er det rapportert om en omega-6 til omega-3-balanse så høy som 25:1. Den ideelle indeksen skal være <3:1. Studier har vist at folk gradvis har endret inntaket av forskjellige typer fettsyrer som en konsekvens av jordbruksindustrialisering og nedgang i fiskeforbruket. Populære fettsyrekilder som dyrkede grønnsaker inneholder mye omega-6 i oljene og frøene deres. I tillegg blir omega-6 ofte tilsatt dyrefôr og øker innholdet av omega-6 i kjøtt og egg. Disse endringene i næringsinnholdi mat, påvirker omega-6/omega-3-balansen. Balansen gjenspeiler kroppens tilstand; en høy indeks innebærer mer omega-6 enn omega-3 i cellemembranene dine. Dette er ugunstig fordi det gjør cellemembranene mindre fleksible og ikke optimal transport av næringsstoffer, transport av signalmolekyler eller eliminering av avfall. Å være en startforbindelse for mange viktige og meget potente molekyler med høy omega-6 vil påvirke kroppen din negativt. blodet kan bli tykkere, det kan lettere tette seg, og arteriene kan innsnevre og bli smalere. Dette øker også mulighetene for betennelser. En høy indeks er assosiert med økt risiko for å utvikle sykdom, for eksempel hjerte- og karsykdommer, diabetes 2 og / eller kroniske inflammatoriske sykdommer. På den annen side - hvis indeksen er lav, på grunn av høyt inntak av omega-3, reflekterer kroppen det motsatte; de omega-3 rike cellemembranene vil være fleksible og sunne. Forbindelser som virker betennelsesdempende, forhindrer blodkoagulering og påvirker hjerterytmen positivt, så vel som avspenning av muskellaget i arteriene vil lettere kunne dannes. Alle disse effektene er gunstige for kroppen din og opprettholder kroppen i en sunn - og ikke stresset tilstand. Husk alltid å holde omega-6: omega-3 indeksen så lav som mulig ved å konsumere matvarer som er rike på DHA og EPA.[/et_pb_toggle][et_pb_blurb title="FORSKRIFTER" use_icon="on" font_icon="%%141%%" icon_color="#ffffff" use_circle="on" icon_placement="left" _builder_version="4.0.9" header_font="Arial|700||on|||||" header_font_size="20px" header_letter_spacing="2px" header_line_height="1.6em" background_layout="dark" custom_margin="||0px|" custom_padding="|||" mix_blend_mode="overlay" animation_style="slide" animation_direction="right" animation_intensity_slide="10%" header_font_size_tablet="" header_font_size_phone="14px" header_font_size_last_edited="on|phone"][/et_pb_blurb][et_pb_toggle title="+ Les mer" open_toggle_background_color="rgba(0,0,0,0)" closed_toggle_background_color="rgba(0,0,0,0)" icon_color="rgba(0,0,0,0)" _builder_version="4.0.9" title_text_color="rgba(255,255,255,0.55)" title_font="|700|||||||" title_font_size="14px" body_font="||||||||" body_text_align="justify" body_text_color="#ffffff" body_line_height="2em" custom_margin="||40px|48px" custom_padding="0px|0px|0px|0px|true|true" border_width_all="0px"]Vitenskap flytter vår forståelse av potensialet for helseeffekter av DHA og EPA fremover - mens nasjonale og regionale tilsynsorganer setter standarder for lovlig markedsføring av helsepåstander. Hvilke påstander som kan brukes om et produkt, er dermed ikke alltid det vitenskapen publiserer. De fleste regioner har egne prosedyrer for autorisasjon, ettersom harmonisering over hele verden ennå ikke er innført. US Food and Drug Administration har forskjellige prosedyrer for å godkjenne helsepåstander for kosttilskudd enn Canada; mens EU har sitt. I den asiatiske regionen ser noen land til EU, mens andre har prosedyrer som ligner mer på godkjennelsesprosedyrer. Den terapeutiske vareadministrasjonen (TGA) i Australia definerer kosttilskudd som "Komplementære medisiner" som krever andre prosedyrer for autorisasjon.[/et_pb_toggle][et_pb_blurb title="HELSE PÅSTANDER" use_icon="on" font_icon="%%141%%" icon_color="#ffffff" use_circle="on" icon_placement="left" _builder_version="4.0.9" header_font="Arial|700||on|||||" header_font_size="20px" header_letter_spacing="2px" header_line_height="1.6em" background_layout="dark" custom_margin="||0px|" custom_padding="|||" mix_blend_mode="overlay" animation_style="slide" animation_direction="right" animation_intensity_slide="10%" header_font_size_tablet="" header_font_size_phone="14px" header_font_size_last_edited="on|phone"][/et_pb_blurb][et_pb_toggle title="+ Les mer" open_toggle_background_color="rgba(0,0,0,0)" closed_toggle_background_color="rgba(0,0,0,0)" icon_color="rgba(0,0,0,0)" _builder_version="4.0.9" title_text_color="rgba(255,255,255,0.55)" title_font="|700|||||||" title_font_size="14px" body_font="||||||||" body_text_align="justify" body_text_color="#ffffff" body_line_height="2em" custom_margin="||40px|48px" custom_padding="0px|0px|0px|0px|true|true" border_width_all="0px"]Juridisk er DHA og EPA definert som ingredienser i mat. Dette betyr at de ikke kan brukes til å diagnostisere, behandle eller kurere noen sykdom eller medisinsk tilstand. Et kostholdstilskudd er et produkt beregnet på svelging som inneholder en "kostholdsingrediens" som er ment å tilføre dietten ytterligere ernæringsmessig verdi. Denne definisjonen begrenser typen helsepåstand som kan godkjennes til følgende forhold; påstander som bidrar til normal utvikling, vedlikehold og funksjon av kroppen; og påstander som bidrar til reduksjon av en risikofaktor for sykdom. Vitenskapelige krav for underbygging av helse påstander er nedfelt i EFSAs retningslinjer. For det første må helse påstanden være gunstig for menneskers helse. For det andre må flere studier på mennesker med målgruppen av mennesker inkluderes og vise effekt. For det tredje må den anbefalte dosen brukes i studiene og uavhengig av effekt - f.eks. ingen annen forbindelse eller tilstand må være ansvarlig for effekten. Målgruppen - med få unntak - må være sunne mennesker, slike studier må vise en betydelig forbedring i gruppen som tar matvaren sammenlignet med en placebogruppe. Dokumentasjonen som underbygger kravet, blir evaluert og godkjent av ledende vitenskapelige og kliniske eksperter så vel som Den "Standing Committe" i EU. Enhver matbestanddel med helsepåstand støttes dermed av solid vitenskapelig dokumentasjon. Som en konsekvens er autoriserte helsepåstander for DHA og EPA sterke! De forteller deg at selv om du føler deg i orden - vil helsen din dra nytte av å ta DHA og EPA. Dette er tilfellet for flere forhold, da forringelse av helsen ofte oppstår gradvis og nesten ikke merkes. For eksempel gir ikke din kardiovaskulære tilstand nødvendigvis noen symptomer før et angrep treffer deg; ditt blodtrykk kan være høyere enn du føler deg så vel som ditt triglyseridnivå. Kosttilskudd med DHA og EPA opprettholder normal helse - et viktig bidrag til livskvalitet. For mer informasjon om helseeffektene av DHA og EPA anbefaler vi at du besøker www.fatsoflife.com

Overfloden av torsk har vært en betydelig innflytelse på fremveksten av bosetninger i våre kystområder. Siden vikingtiden, for 1000 år siden, har nordmenn eksportert produkter basert på torsk. Vår naturlige arktiske olje er en moderne versjon av tran der alle avskjær fra matproduksjon av torsk brukes, ikke bare leveren.

Bærekraft handler om å respektere naturen og ivareta at det vil være ressurser tilgjengelig for fremtidige generasjoner. AHS Natural Arctic Oil er sertifisert som bærekraftig av Marine Stewardship Council (MSC). Gjennom denne sertifiseringen støtter MSC at fiskerier som leverer råstoff fungerer under miljøstandarden for bærekraftige fiske.

For å produsere tilbehør fra matproduksjon av torsk brukes. Vi har avtaler med flere fiskefartøy som fisker torsk utenfor kysten av Norge og i Barentshavet. Fisken blir bearbeidet ombord og avskjæret fra produksjon av mat til konsum blir bearbeidet til olje. Vår samarbeidspartner Pharma Marine henter oljen fra fiskefartøyene omtrent hver 4-6 uke i løpet av hele året så lenge kvotene ikke er benyttet. Deres forpliktelse til å kjøpe råvarene fra båtene er med på å få endre praksisen på den totale utnyttelsen av ressursene våre. På denne måten hjelper PharmaMarine med å redusere volumet av avskjær som kastes tilbake i havet.

For å sikre bærekraft er det viktig å ha bifangstkontroll og at bestandene ikke blir overutnyttet for å sikre at det alltid vil være ressurser tilgjengelig for de kommende generasjoner. Fiske av Norges nordøst-arktiske (NEA) av torsk, sei og hyse ble sertifisert som bærekraftig under Marine Stewardship Council (MSC) miljøstandard for bærekraftig og godt forvaltet fiskeri 28. april 2010.

Fiskeriene omfatter et bredt utvalg av båter fra store trålere til mindre fartøyer som bruker en blanding av fiskeredskaper inkludert trål, langline, snurrevad, håndlinjer og gjellegarn for å fange torsk, sei og hyse.

Kvoten for torsk avgjøres hvert år på høsten mellom Norge og Russland. De baserer sin beslutning på råd fra Rådet for undersøkelse av havet og Norsk institutt for havforskning.

I 2016 var kvoten for nordøst-arktisk torsk 864.000 tonn. Denne kvoten bestemmes basert på biomasse fra fiskbar torsk (3 år og eldre), som er estimert til å være 2 916 000 tonn basert på forskning. Kvoten for 2017 er satt til å være 890 000 tonn.

Det er flere arter av torsk, og for vår naturlige arktiske olje brukes hovedsakelig den nordøstlige arktiske torsken (Gadus morhua) som råstoff, selv om sei (Pollachius virens) og hyse (Melanogramus aeglefinus) også brukes. Den nordøstlige arktiske torskebestanden utenfor Norge er den største torskebestanden i verden.

Torsk, kjent på norsk som torsk, er en av de viktigste kommersielle fiskene i verden. Torsk er en tilpasningsdyktig og allsidig fisk da den lever i et bredt spekter av temperaturer og saltvann. De bor normalt nær havbunnen, men du kan også finne dem nærmere overflaten. De er i stand til å leve på forskjellige dyp. 150-200 meter er det mest normale, men de kan også gå ned til 600 meter. Typisk størrelse på torsk som fiskes av havfartøyer er rundt 70-90 cm, 1 meter kan regnes som gjennomsnittet, men den kan bli opptil 200 cm lang og 60 kg. De har en levetid på 20 år.

Det meste av fettet til torsken lagres i leveren. Det har også et naturlig høyere nivå av DHA enn EPA og torske lever olje, kjent i Norge som tran, har blitt brukt siden antikken for sine egenskaper og innholdet i vitaminer.

Torsk har en levetid på 20 år og oppnår reproduktiv modenhet på 3-4 år, men er også mulig på 2 år, og det er anslått at en hunn kan gyte 1 million egg per år. Et annet interessant kjennetegn på nordøst-atlantisk torsk er at de er i stand til lange vandringer. De tilbringer en lang del av året i Barentshavet og kommer for å gyte kysten av Norge.